Cita APA (7th ed.)

Kleiner, U. (2019). Lebensmittelhygiene kurz gefasst: Die wichtigsten Regeln für die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsgastronomie, Gastronomie und das Handwerk. Behr.

Cita Chicago (17th ed.)

Kleiner, Ulrike. Lebensmittelhygiene Kurz Gefasst: Die Wichtigsten Regeln Für Die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsgastronomie, Gastronomie Und Das Handwerk. Hamburg: Behr, 2019.

Cita MLA (8th ed.)

Kleiner, Ulrike. Lebensmittelhygiene Kurz Gefasst: Die Wichtigsten Regeln Für Die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsgastronomie, Gastronomie Und Das Handwerk. Behr, 2019.