Typische Hygienefehler in der Großküche : Erkennen, beheben, vermeiden

書誌詳細
主要な著者: Döblitz, Frank (著者), Warning, Claudia (著者)
フォーマット: 図書
言語:German
出版事項: Hamburg : Behr, 2016
その他の書誌記述
物理的記述:134 S. : Ill.
ISBN:978-3-95468-261-4
請求記号:Wi 459 Döb