Lebensmittelhygiene kurz gefasst : Die wichtigsten Regeln für die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsgastronomie, Gastronomie und das Handwerk

Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn: Kleiner, Ulrike (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Hamburg : Behr, 2018
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