Lebensmittelhygiene kurz gefasst : Die wichtigsten Regeln für die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsgastronomie, Gastronomie und das Handwerk

Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn: Kleiner, Ulrike (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Hamburg : Behr, 2018
LEADER 00589nam a22001811c 4500
001 a0005097
008 181106s2018 gw a ger d
005 20210426162633.0
020 |a 978-3-9546860-2-5 
090 |a Wi 459 Kle MAGAZIN 
852 |a Wi 459 Kle MAGAZIN 
924 |a Wi 459 Kle MAGAZIN 
100 1 |a Kleiner, Ulrike  |4 aut 
245 1 0 |a Lebensmittelhygiene kurz gefasst  |b Die wichtigsten Regeln für die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsgastronomie, Gastronomie und das Handwerk 
264 1 |a Hamburg :   |b Behr,  |c 2018 
300 |a V, 33 S. : Ill. 
952 |i 2018/00215 
099 1 |a 20181106