Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie : Infektionen wirksam verhindern

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Ballies, Ulla (Författare, medförfattare), Zschaler, Regina (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:German
Publicerad: Hamburg : Behr, 2019
Beskrivning
Fysisk beskrivning:X, 138 S. : Ill. + 1 CD
ISBN:978-3-9546866-5-0
Signum:Wi 459 Bal MAGAZIN