Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie : Infektionen wirksam verhindern

מידע ביבליוגרפי
VerfasserIn: Ballies, Ulla (VerfasserIn), Zschaler, Regina (VerfasserIn)
פורמט: ספר
שפה:German
יצא לאור: Hamburg : Behr, 2019
תיאור
תיאור פיזי:X, 138 S. : Ill. + 1 CD
ISBN:978-3-9546866-5-0
סימן המיקום:Wi 459 Bal MAGAZIN