Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie : Infektionen wirksam verhindern

Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Ballies, Ulla (Autor), Zschaler, Regina (Autor)
Format: Książka
Język:German
Wydane: Hamburg : Behr, 2019
Opis
Opis fizyczny:X, 138 S. : Ill. + 1 CD
ISBN:978-3-9546866-5-0
Sygnatura:Wi 459 Bal MAGAZIN