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  1. 1
    Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen : GMP, GHP, PRPs
    von Reiche, Thomas
    Veröffentlicht 2020
    Signatur: Wi 456 Rei 3.Aufl. MAGAZIN
    Buch

  2. 2
    Lebenmittelhygiene bei der Speisenversorgung in Krankenhäusern und sozialen Einrichtungen
    von Reiche, Thomas
    Veröffentlicht 2018
    Signatur: Wi 459 Kle
    Buch

  3. 3
    Cook & Chill in Theorie und Praxis : Planung, Umsetzung, Kosten
    von Kleiner, Ulrike, Reiche, Thomas, Adamek, Eiko
    Veröffentlicht 2016
    Signatur: Wi 459 Kle 2.Aufl. MAGAZIN
    Buch

  4. 4
    Lebensmittelhygienische Fachbegriffe für die Großküche : Glossar mit englichen Übersetzungen
    Veröffentlicht 2014
    Weitere Personen: “… Reiche, Thomas …”
    Signatur: Wi 456 Rei
    Buch

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