Lebensmittelhygienische Fachbegriffe für die Großküche : Glossar mit englichen Übersetzungen
| Weitere Personen: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hamburg :
Behr,
2014
|
| Beschreibung: | IX, 156 S. |
|---|---|
| ISBN: | 978-3-95468-150-1 |
| Signatur: | Wi 456 Rei |