Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie : Infektionen wirksam verhindern

Bibliographic Details
Main Authors: Ballies, Ulla (Author), Zschaler, Regina (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Hamburg : Behr, 2019
Description
Physical Description:X, 138 S. : Ill. + 1 CD
ISBN:978-3-9546866-5-0
Classmark:Wi 459 Bal MAGAZIN